PROGRAMMA:

giovedì 18 maggio – h17

incontro presso l’auditorio della Camera di Commercio di Treviso

Enzo Bianchi, monaco cristiano e saggista
Martina Yehudit Loreggian, filosofa e studentessa rabbina
Marisa Iannucci, islamologa e docente universitaria
Massimo Don, direttore del master di filosofia del cibo e vino
Luigi Viola, docente presso le Accademie di Belle Arti di Brera e Venezia

Venerdì 19 maggio

h10 incontro con gli studenti dell’istituto “M.Alberini” di Lancenigo

h12 pranzo presso l’istituto

h17 convegno presso la Camera di Commercio con

Giacomo Petrarca, filosofo e docente al Master di filosofia del cibo e del vino presso l’università San Raffaele di Milano
Danilo Gasparini, storico dell’alimentazione
Lello Ravagnan, imprenditore della ristorazione
Reza Rachidy, giornalista
Chiara Spadaro, antropologa

DURANTE LA MANIFESTAZIONE SARÀ PRESENTE UN BANCO INFORMATIVO SULLE CUCINE POPOLARI IN KOSOVOE E METOCHIA E SARÀ POSSIBILE SOSTENERNE CONCRETAMENTE LE ATTIVITÀ CARITATEVOLI